[세종시 나성동/맛집] 버프(BUFF) - 수제 함박 스테이크와 카레 / 호탕종 - 디저트용 구움과자(버터바, 피칸코코넛파이) 빵집 맛집!

안녕하세요 :) 오늘은 나성동에 있는 수제 함박 스테이크와 카레 맛집인 버프를 소개할까해요! 영단어 buff에는 애호가라는 뜻과 담황색이란 뜻이 있는데, 함박 스테이크+카레 애호가를 위한 식당! 이란 의미와 노오란 수제 카레의 의미를 함께 내포해서 지으신 걸까 싶더라구요.

 

 

버프(BUFF) / 세종시 나성동 수제 함박스테이크와 카레 맛집

• (방문일자) '22. 10. 12.
• (주소) 세종특별자치시 한누리대로 205, SR파크 116호(나성동)
• (주차정보) 건물 지하주차장 (진입로가 좁으니 주의!)
• (영업시간) 11:99~20:30
• (휴무일) 매주 일요일 정기휴무
• (방문횟수) 1회
• (추천메뉴) 함바그 데미

 

 

 

버프의 귀여운 보온물병~!

따듯한 차가 담겨있어요 :)

 

일반 플라스틱 물병이나 스테인리스 물병이 아니어서

감성적으로 느껴지더라구요!

 

 

함바그 카레 (11,000원)

 

버프의 함박 스테이크 카레예요.

함바그 한 덩이와 밥 한덩이,

테이터 탓츠(테이터팝스), 브로콜리, 견과류(슬라이스 아몬드, 호박씨, 해바라기씨), 방울토마토,

그리고 상호명이 새겨진 귀여운 버섯이 포인트로 들어가 있어요. 

 

곁들임 기본반찬으로는 영배추 샐러드와 깍두기가 나와요.

 

 

카레의 맛은 매우 크리미하고 농도가 짙어요.

아주 달지도않고 짜지도 않아서 자극적이지 않은 맛이예요.

 

함박 스테이크와 카레의 조합은 살짝 아쉬웠어요.

역시 함박은 데미그라스 소스! 라는 생각때문일까요?

 

함박스테이크는 부드럽고 입안에 거슬림이 거의 없었어요.

저는 비게덩어리 같은 것에 예민해서 함박 스테이크 먹을 때 불편함을 느끼는 편이거든요.

 

함바그 애호가를 위한 식당이라 그런지 스테이크 퀄리티가 높아 만족스러웠어요!

 

 

함바그 데미 (11,000원)

 

함바그는 역시 데미그라스..!!!!!

정말 맛있어요!

 

기본 구성은 함바그 카레와 같고

소스만 데미그라스 소스예요.

 

데미그라스 소스란?

송아지 뼈와 우족을 끓여 만든 육수에 각종 야채, 토마토 퓨레와 향신용 재료를 넣어 만든 소스예요. 

제조법은 다양한데 가정에서는 케찹과 우스터소스나 밀가루, 간장, 버터 등을 활용해 만들기도 해요!

 

 

 

김이 모락모락나는 함박 스테이크~~

 

매장이 아주 아담하고 아기자기해요.

테이블 수가 적기 때문에 점심시간 방문 시 예약을 꼭 하시는게 좋을 것 같아요.

 

지나가다 보면 언제나 사람이 가득하더라구요.

 

최근 방문 시 메뉴 구성에 약간의 변화가 있었는데 궁금하시다면 지난 포스트를 참고해주세요~!

 

 

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밥을 먹고 향한 호탕종~!!

 

나성동 근처에서 점심을 먹게 되면 호탕종에 괜히 기웃거리게 되는 거 같아요 ㅋㅋㅋ

오늘도 그냥 지나치지 못한 참새방앗간..

 

호탕종 / 세종시 나성동 빵집, 식빵과 구움과자 디저트 맛집

• (방문일자) '22. 10. 12.
• (주소) 세종특별자치시 한누리대로 207, 세진이너스빌(나성동)
• (주차정보) 건물 지하주차장
• (영업시간) 화~금 08:30~20:00, 토 09:30~13:00  ※ 인스타그램에는 토요일 10시부터 영업이라고 적혀있으나 09:30에 오픈합니다.
• (휴무일) 매주 일, 월요일 정기휴무
• (방문횟수) 4회
• (추천메뉴) 올리브치즈 탕종식빵, 버터바, 까눌레, 피칸코코넛파이

 

오늘은 밥을 먹고 방문해서 탕종식빵은 구매하지 않고 구움과자류만 구매했어요!

왼쪽은..아마도 까눌레 같습니다..ㅎㅎㅎㅎ

가운데가 버터바, 오른쪽이 피칸코코넛파이예요.

 

피칸코코넛파이 (2,500원), 버터바 (2,500원)

 

버터바는 처음 먹었을 때 진짜 눈이 크게 뜨이는 맛이었어요!

버터리한 풍미가 입안을 가득 채우는데, 넘 달달고소하니 행복해서 매료되었어요.ㅠㅠ

 

피칸코코넛파이는 이번에 처음 먹어봤는데

윗부분은 바삭바삭 달달하고 고급스런 초콜릿향이 나는 쌉싸레한 시트가 조화롭고 매력적이예요!

 

실패없는 맛집..

한 번 이 맛을 알게 된 빵순이라면 그냥 못지나갈 곳입니다..

 

 

아직 안가보셨다면 들러보시길 추천할게요!

 

 

 

호탕종의 다른 메뉴가 궁금하시면 지난 포스트를 참고해주세요 :)

매일 끓이는 수제수프와 탕종식빵, 까눌레, 레몬케이크 리뷰입니다!