오늘은 세종의 초밥 맛집 두 군데를 소개하려고 합니다. 바로 다정동에 있는 선한초밥과 한솔동에 위치한 쇼군참치&초밥전문점입니다. 둘 다 세종에서는 초밥 맛집으로 유명한 곳이니 주력 메뉴 구성이 어떻게 다른지 비교해 보시고 입맛에 맞는 초밥 맛집을 찾으실 수 있기를 바랍니다.
선한초밥 / 치즈 초밥이 맛있는 초밥 맛집
- (주문일자) 2023. 1. 20.
- (주소) 세종특별자치시 다정중앙로 20, 가온마을7단지 상가
- (주차정보) 7단지 상가주차장 (가온마을 7단지 후문 주차장 쪽으로 진입)
- (영업시간) 월~토 10:30 ~ 20:00
- (휴무일) 매주 일요일 정기휴무
- (주문횟수) 1회
선한특선초밥 (14,000원)
구성 : 13p (연어 3, 광어 2, 새우 1, 치즈새우 1, 계란 1, 치즈계란 1, 생새우 1, 유부 1, 오징어 1, 롤 1)
선한초밥은 매일 활어로 직접 손질하여 초밥을 만든다고 합니다.
주방장께서 백화점 실장 출신이라고 하시는 걸 보면 위생관리도 매우 잘 될 것 같습니다.
연어초밥과 함께 제공되는 소스와 초밥 위의 치즈소스 등도 매장에서 직접 만든다고 합니다.
선한특선초밥에는 간단초밥에 없는 롤, 치즈새우와 치즈계란초밥이 포함되어 있습니다.
연어초밥이 3피스나 들어 있어서 연어를 좋아하시는 분께서 특히 자주 찾으실 것 같은 메뉴 구성입니다.
횟감부분의 크기가 꽤 두툼하고 길어서 만족하며 먹을 수 있었습니다.
선한초밥은 와사비를 초밥안에 넣지 않고 주기 때문에 별도로 제공되는 와사비를 취향에 따라 초밥에 얹어 드시거나 간장에 풀어 드셔야 합니다.
오징어초밥도 탱들탱들하고 생새우와 광어 초밥도 신선하니 맛있었습니다.
롤도 굉장히 부드럽고 달콤해서 기분 좋은 맛이었습니다.
한 입에 먹기에는 꽤 큰 사이즈라 두세번 나눠서 먹었습니다.
< 총평 > 달달하고 맛있는 초밥 구성으로 아이와 함께 식사하기 좋은 초밥 맛집
- (장점) 어린이초밥을 별도로 판매합니다. 초밥이 두툼하고 맛있습니다.
- (단점) 배달 주문상으로는 딱히 없습니다.
- (재방문의사) 있습니다.
쇼군참치 초밥전문점 / 두툼하고 신선한 회가 돋보이는 초밥 맛집
- (방문일자) 2023. 1. 19.
- (주소) 세종특별자치시 노을3로 25 (한솔동 941)
- (주차정보) 7단지 상가주차장 (가온마을 7단지 후문 주차장 쪽으로 진입)
- (영업시간) 월~토 10:30 ~ 20:00
- (휴무일) 매주 일요일 정기휴무
- (주문횟수) 7회
- (주문메뉴) 모듬초밥
초밥 맛집 쇼군참치&초밥전문점에서 기본으로 제공되는 샐러드입니다.
무겁지 않은 드레싱이라 초밥 먹으며 함께먹기 부담스럽지 않습니다.
모듬초밥 (20,000원)
쇼군참치의 두툼하고 긴 회가 얹어진 초밥은 누구나 놀랄만큼 푸짐합니다.
미리 예약하지 않으면 먹기 힘든 맛집인데는 이유가 있는 것 같습니다.
쇼굼참치도 초밥에 와사비를 넣어주지 않기 때문에 따로 덜어서 취향껏 곁들여 드셔야 합니다.
참치초밥 3피스, 새우초밥 1피스, 생새우초밥 1피스, 크래미초밥 1피스, 연어 초밥 1피스 광어초밥 1피스, 뱃살..스러운 무언가의 초밥 2피스가 제공됩니다.
언제 먹어도 신선하고 맛있는 쇼군참치&초밥전문점.
세종의 초밥 맛집하면 빼놓을 수 없는 곳입니다.
회가 너무 커서 어떤 분들은 가위를 별도로 요청해 잘라드시기도 합니다.
저는 롤처럼 회로 돌돌말아 먹거나 너무 큰 초밥은 젓가락으로 찢어서 먹었습니다.
스폐셜초밥과 특 스폐셜초밥은 참치초밥의 비중이 더 높아지는데, 저는 참치회를 그렇게 좋아하는 편이 아니어서 모듬초밥의 구성이 딱 좋은 것 같습니다.
모든 초밥이 신선하고 탄력있어서 맛있게 즐길 수 있습니다.
< 총평 > 참치회를 좋아하는 분들과 신선한 초밥의 품격을 느끼고 싶다면 쇼군참치&초밥전문점
- (장점) 두툼한 회가 매우 독보적입니다.
- (단점) 점심은 예약이 어려울 수 있습니다. 매장이 협소한 편인데 언제나 만석입니다.
- (재방문의사) 있습니다.
[ 오늘의 노랑 ]
노랑은 저의 소중한 반려묘입니다.
하루 하루 기억하기 위해 모든 포스트에 함께 기록하고 있습니다.
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