[11월 제철과일] 온브릭스 엔비사과 - 가을 겨울 과일 선물세트 추천, 세척법, 보관법

안녕하세요~! 완연한 가을을 넘어 겨울로 가는 요즈음 다들 어떤 과일을 챙겨드시나요? 11월 제철과일 중 빼놓을 수 업는 것이 바로 사과죠! 주변에서 흔히 볼 수 있는 부사말고 다른 종류는 없을까? 하던 중 발견한 엔비사과! 과일 선물 할 때 애용하는 온브릭스에서 구매했어요 :)

 

 

 

온브릭스 엔비사과 구매후기 - 11월 가을겨울 제철과일 선물 추천

 

 

과일에 대한 다양한 이야기가 담겨있는 온브릭스 과일 소식지 '프루츠 앤 페이퍼'! 

 

친구에게 빼빼로데이 선물로 온브릭스 감귤+빼빼로 세트를 받았을 때 함께 온 소식지예요.

 

엔비사과를 처음 접하고 너무나 맛보고 싶어 여기저기 검색해봤는데

제가 구매할 때는 온브릭스가 비교군 중 저렴하고 믿을만한 판매처여서

 

온브릭스에서 구매햇어요 :)

 

 

내돈내산~~

 

엔비사과 16과/특품 (42,800원)

 

<포장구성> 박스포장-비닐포장-엔비사과 전용 완충재-바닥 스티로폼-사과 개별포장망

 

정말 꼼꼼히 포장되어있는 온브릭스 엔비사과!

 

처음 온브릭스를 알게된 건 카카오톡 선물하기에서 샤인머스캣을 발견했을 때 였어요.

소중한 사람들에게 선물할 때 가공식품보다는 건강한 원물을 보내고 싶어 골랐는데,

언제 보내도 반응이 항상 좋더라구요!

 

그래서 믿음이 차곡차곡 쌓이게 됏어요.

 

사실 제가 먹을 용으로 온브릭스에서 구매한 것은 이번이 처음이예요!

(선물 받아 먹어본 적은 있어요 ~ )

 

 

꼼꼼히 포장된 엔비사과들~~~

 

 

빠알갛고 예쁜 엔비사과.

 

여러분은 엔비사과에 대해 알고 계신가요?

 

 

엔비사과는 뉴질랜드 플랜트앤푸드 연구소가

약 7천 수의 나무를 25년간 자연교배하여 만들어낸 특허품종이예요.

 

이 사과를 얻기위해 얼마나 많은 시간과 자본과 노력이 투자되었는지..

이 사실을 알게되니 그 맛이 궁금할 수 밖에 없었어요!

 

특히나 개발한 연구소에서 매년 내방해 토질과 나무상태를 관리하는 등 직영으로 운영하는데

아시아에서는 대한민국 충남 예산이 유일한 직영 과수원이라지 뭐예요!

 

이렇게 유니크한 사과 품종...

특히나 올해 작황이 좋다니, 꼭 먹어보고 싶어서 구매해 봤어요.

 

 

 

엔비는 얼룩무늬가 있고 겉이 거칠수록 맛이 좋은 편이래요!

 

확실히 일반적으로 만났던 사과들보다 올록볼록 개성강한 엔비사과예요.

 

얼마나 맛과 향이 뛰어나길래 '엔비'라는 이름이 붙었을까요?

 

 

여기서 잠깐!

< 엔비사과 세척법 > 10분간 수돗물에 담가둔 후 흐르는 물에 세척하기

과일은 흐르는 물 세척보다 10분간 수돗물에 담가두는 것이 잔류농약 제거에 효과적이라고 해요.

 

베이킹소다나 식초를 첨가하여 닦아도 세척력 차이는 크게 없다고 하니,

안심하고 수돗물로 세척해주세요 :)

 

 

 

 

엔비의 속살이예요!

 

엔비사과는 육질이 매우 단단해요.

아오리사과도 단단한 편이었는데, 엔비는 정말정말 딴딴해요!

껍짛 깔 때 다소 당황할정도로 ㅎㅎ;;;약간..숙성되지 않음 단감 같은 정도..?

 

하지만 감과 달리 단단하면서 엄청 촉촉해요!

과즙이 뿜뿜이예요.

 

그리고 향이!

정말 너~~~무 상큼달큼해요.

 

사과 까면서 갈비를 먹어봤는데 눈이 확 뜨이더라구요 ㅋㅋㅋ

 

엔비사과 맛을 한마디로 표현하자면....

피크닉(사과주스) 맛이예요

 

;;

너무 저렴한 표현이라 엔비사과와 개발 연구소와 예산 농부님들께 죄송하네요..

 

부연설명을 하자면,

저는 시중에 '사과향' 향료들의 맛을 이해할 수가 없었어요..

사과에서는 그런 향과 맛이 안나는데!

 

그런데..

 

엔비가 그 맛과 향이 나요.

말콤상큼 사과주스맛..

 

이게 건강하지 않은 합성향료가 아니라, 실제 과일에서 이런 맛이 나니까

너무 신기하더라구요.

 

향과 맛이 그렇다는거지 당연히 주스에 비할 데없이 상큼하고 신선한 맛이 정말 압도적이예요.

 

 

 

(넘 엉망으로 깐 것은 흐린눈으로 봐주세요..ㅎㅎ)

 

존맛탱 엔비사과..ㅠㅠ

 

앞으로 매년 구매할 각입니다..

 

배달오자마자 실온에 둔 것 그대로 먹었는데 넘넘 맛있어서 감동이었어요.

 

 

16과이니 장기보관용 소분을 했어요.

 

< 엔비사과 보관법 > 키친타월로 감싸 개별포장(또는 밀폐용기 보관) 후 냉장실 보관

 

사과는 에틸렌을 많이 분출하는 과일이예요.

그래서 다른 과일+다른 사과와 함께 보관 시 빨리 부패하게 돼요.

 

에틸렌은 식물 호르몬으로 과일이 익도록 하고 세균으로부터 식물을 보호하는 역할을 해요.

 

에틸렌에 장시간 노출되면 과숙에 이어 부패가 되기 때문에,

사과는 개별 포장하여 보관하는 것이 좋아요.

 

 

 

신문에 감싸는 분들도 계시지만 저는 잉크가 묻는 것이 싫어 키친타월로 감사 개별로 비닐 포장을 했어요.

그득해진 냉장실 과일칸~~

 

당분간 행복하게 1일 1사과 할 수 있겠네요 ㅎㅎ

 

참! 사과는 칼로리가 높은 편이예요.

100g 당 50~57kcal이니, 사과 1개당 170kcal 이상이라고 생각하시면 될 것 같아요.

 

맛있어도 하루 1~2개까지만 드시는 것이 좋을 것 같아요 :)

 

 

모두 제철과일 잘 챙겨드시고 건강하게 겨울 준비하시길 바랄게요!