[건강밥상] 초간단 곤드레나물밥 만드는법! - 해비즌 정선 곤드레톡, 영양곤드레톡 / 효능, 칼로리, 영양성분 / 비건 다이어트 음식

안녕하세요~! 여러분은 나물밥 많이 드시나요? 저는 원래 집에선 밥보다 빵이나 간편식을 먹었는데요. 요즘은 되도록 적게 가공된 식품을 섭취하려 노력하고 있어요. 오늘은 곤드레나물밥을 간단히 만들 수 있는 방법을 소개하려고 해요! 더불어 곤드레의 효능과 칼로리도 알려드릴게요.

 

 

곤드레 효능, 칼로리

  - (제철/원산지) 곤드레는 5~6월이 제철이예요! 주로 정선에서 나고, 평창과 영월, 태백에서도 난다고 해요.

  - (효능) 식물성단백질이 풍부!!!하고 칼슘, 인, 철분이 많이 들어있어 빈혈을 예방하고 뼈를 튼튼히 해준대요.

  - (칼로리) 100g 당 275kcal...밥에 넣을때는 2인분에 10g정도이니 1인 밥 한공기에는 많이쳐도 15kcal 미만일것 같아요.

  - (손질법) 생곤드레는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 사용하고 건곤드레는 끓는 물에 삶은 후 불려 준 다음 사용!

 

그치만 이렇게 손질하고 어쩔 시간이 부족한 현대 직장인을 위한 비기가 있습니다!

 

그냥 밥 지을 때 툭 얹어주기만 하면 되는 사기템!!

 

 

언제나와 같이 내돈내산입니다~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• (구매일자) `22. 11. 11.
• (구매처) 해비즌 협동조합 / 네이버 스마트스토어
• (구매품목) 정선 곤드레톡(5개입 1상자), 정선 영양곤드레톡(5개입 1상자), 황기양념장(10개입)

 

해비즌 정선 곤드레톡 후기 / 간단한 곤드레나물밥 만들기

 

택배 개봉샷!

안내문과 곤드레톡들이 들어있어요.

 

 

곤드레를 활용한 요리 레시피가 적혀있어요.

특히 곤드레 된장국이 맛있어 보이네요.!!

 

 

 

제가 부엌에 뒀다가 젖어버린 안내지..ㅋㅋㅋ

뒷면에는 곤드레밥 만드는 법과 양념장 만드는 법이 적혀있어요.

 

달래간장이랑 먹으면 진짜 세상 맛날 것 같네요 ㅠㅠㅠ

 

 

 

본격 곤드레톡 리뷰!!!

 

해비즌에서 나온 곤드레톡은 2종류가 있는데

그냥 곤드레톡과 영양 곤드레톡이예요.

 

그냥 곤드레톡은 곤드레 100%,

영양 곤드레톡은 곤드레 50%, 밤 16.7%, 표고버섯 12.5%, 대추 12.5%, 더덕 8.3%가 들어있어요.

 

정선 곤드레톡 영양성분, 열량(칼로리)

 

그냥 곤드레톡은 1팩당 25칼로리!

영양 곤드레톡은 들은 재료가 다양해서 1팩당 40칼로리네요.

 

< 곤드레톡 기준 >

식물성단백질이 많다더니, 곤드레 8g안에 지방 0g, 단백질이 3g..!!!?!

이거 엄청난 다이어트 식품 아닌가요...??비건 다이어트식으로 강추!!!

 

게다가 칼슘, 철, 칼륨이 각각 6%, 4%, 2% 들어있어요.

 

곤드레 이거이거..밥에 조금 섞기만 할게 아니라

나물무침으로 매일 먹어야겠는데요 ㅠㅜ

 

나트륨 섭취가 부담되면 쌀을 줄이고 곤드레만 왕창 넣어서 밥을 지어도 좋을 것 같아요.

물론 단가가 기하급수적으로 상승하겠죠..(ㅜㅜㅠ)

 

 

한 상자에 5팩이 들어있어요.

 

정선 곤드레톡은 5팩에 12,000원이니 1팩당 2,400원,

정선 영양 곤드레톡은 5팩에 17,000원으로 1팩에 3,400원 이예요.

 

정선 곤드레나물밥 간단하게 만들기 칼로리 효능 해비즌 곤드레톡

 

 

사진만 찍으려 하면 훼방놓는 방해꾼

 

저희집 털뭉치는 무시해주세용 ㅎ ㅎ ㅎ

 

 

 

 

곤드레톡과 영양 곤드레톡, 패키지가 살짝 다르네요!

 

영양 곤드레톡은 내용물이 더 잘보이게 디자인되어 있어요

 

 

 

 

팩별로 유통기한과 밥짓는 법이 적혀있어요.

 

곤드레나물밥 황기양념장 (10포 1,500원, 1포 당 150원)

 

별매품 황기양념장.

황기를 달여 만들었다고 해요.

 

  - (원재료 및 함량) 황기추출액 52%, 진간장 17%, 어간장 14%, 양파 14%, 마늘

 

 

 

해비즌 정선 곤드레톡 (5팩 12,000원 / 1팩 당 2,400원)

 

오늘따라 출현율이 높은 노랑몬ㅋㅋㅋ

 

일반 건곤드레보다 때깔이 곱죠?!

 

해비즌 곤드레톡은 동결건조방식으로 곤드레를 가공해서

원물의 영양분과 맛, 향, 색을 최대한 유지한다고 해요.

 

동결건조는 자연건조나 열풍건조에 비해 오래걸리고 단가가 높은 방식이지만

영양분 손실이 적고 원물의 형태에 크게 변화가 없다는 무시할 수 없는 장점이 있어요.

 

사실 깊이 따져들지않아도 보기만해도 느껴지지 않나요? ㅎㅎㅎ

거무죽죽한 건곤드레와 푸릇푸릇 싱그러운 건곤드레!

 

겉모습만 차이가 난다면 몰라도

영양분이 거의 다 사라진 곤드레라면

일부러 돈주고 사서 먹을 가치가 있는지..저로서는 물음표입니다.ㅠㅠ

 

 

 

정말 간단한 곤드레톡으로 곤드레나물밥 만들기!

 

쌀과 물을 부은 밥솥에

그냥 비닐 뜯어 부어주기만 하면 끝이예요!

 

 

 

물론 곤드레철에는 생것이 좋겠지만

 

지금 같은 가을 겨울철에는 동결건조로 가장 원물에 가까운 건곤드레가 최선이라고 생각해요.

 

 

 

취사 후!!

완전~~그럴싸한 곤드레나물밥 완성입니다!

 

 

흐흡 맛나보여요~~ㅠㅠ

 

 

 

저는..사실 2인분짜리 1팩을

쌀3컵 넣고 사용했어요 ㅎㅎ..!!

 

그래서 곤드레 양이 적어보이네요 ㅠㅠ흡흐

 

 

 

비상용 냉동밥으로 소분하고

 

 

 

 

저녁 먹을 한공기를 덜어보았어요.

 

 

 

 

황기 양념장 투하!!

 

 

 

 

너무 고르지 못하게 비볐지만ㅋㅋㅋㅋ

 

맛은 확실했습니다..

 

미ㅡ미!!

 

 

곤드레향이 살아있어서 너무 좋아요 ㅠㅠ

 

곤드레나물밥 원래 좋아해서 앞으로 계속 쟁여두고 먹을 것 같아요.

 

 

 

 

 

해비즌 정선 영양 곤드레톡 (5팩 17,000원 / 1팩당 3,400원)

 

요번엔 영양 곤드레톡입니다!

 

확실히 그냥 곤드레톡에 비해 실해보여요.

 

 

 

밤, 대추, 표고버섯, 더덕, 곤드레!

 

영양이 꽉꽉 찬 영양밥의 스멜이 나요.

 

 

건조했는데 원물의 느낌이 거의 그대로 나서 너무 좋아요!

 

뭣보다..

 

너무나 간편합니다 ㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠ

건강한 간편식을 만들어주셔서 정말 감사합니다..

 

 

취사 후~~~

 

 

이번에도 역시나 쌀 세컵에 1봉이라..

비빗비빗 뒤섞고 나니 적어보이네용 ㅎ ㅎ ㅎ

알차게 드시고 싶으신 분들은 꼭 2인분에 맞춰서 넣어주세요

 

저는 사실 이정도도 충분히 향긋해서 너무 좋아요

ㅋㅋㅋ근데 곤드레의 식물성 단백질 함량보니까 막 더 넣고 싶네요..

 

 

해비즌에서 시래기톡도 판매하던데

곤드레톡을 다 먹고나면 구매해볼 의향이 있어요.

 

혹시나 그때가 되면 또 후기를 남길게요!!

 

곤드레♥ 이즈 사랑!