오늘 소개할 맛집은 제주 서귀포 맛존디 국수입니다. 가마솥에 끓이는 전통 방식으로 고기국수를 끓인다고 해요. 식사하는 동안 현지인 분들도 계속 오시더라고요. 처음 주차하고 나서 맛존디 국수라는 간판이 없어서 어느 입구로 들어가야 하는지 헷갈렸는데 가장 오른쪽 입구로 들어가시면 돼요!
- 이 포스트는 작성에 대한 대가 없이 작성하는 내돈내산 리뷰입니다. -
맛존디 국수 / 제주 서귀포 전통방식 고기국수 몸국 맛집
- (방문일자) 2023. 4. 21.
- (주소) 세주특별자치도 서귀포시 태평로 36
- (주차정보) 가게 앞 전용 주차장
- (영업시간) 매알 09:30 ~ 15:30
- (휴무일) 주중무휴
- (방문횟수) 1회
- (주문메뉴) 고기국수, 몸국
네비게이션, 티맵에 주소를 찍고 도착한 맛존디 국수!
그런데 리뷰와 달리 맛존디 국수 간판이 없습니다..?!
한참 헤매다가 리뷰의 노란 차양 사진을 보고
건물 맨오른쪽 입구에서 기웃기웃 해봤어요.
차양에는 공항가는길이라고 써있는데 안 쪽에
맛존디 국수라고 새겨진 나무현판이 있더라고요!
한숨 돌리며 들어갑니다~!
맛존디 국수~~
사장님! 왜 외부 간판 뗴셨나요~~
여쭤보니 여기는 임시로 있는 장소라 그렇다 하십니다.
아마 다른 식당장소를 찾고 계신가봐요~
그래서인지 식당 내부가 넓은데 어수선한 느낌이 들었어요.
저희가 들어왔을 때는 한 테이블에서 식사 중이셨어요.
제주 서귀포 맛집 맛존디 국수 메뉴
제주 맛집 맛존디 국수에는 4가지 메뉴가 준비되어 있어요.
고기국수, 몸국, 보말죽, 돔베고기!
여기서 몸국이란
톳과 비슷한 해조류인 모자반을 돼지고기와 사골육수에 끓여 만드는 음식이에요.
제주 잔칫날이면 가장 보편적으로 만든 음식이라고 해요.
고기국수는 돼지고기와 채소로
재료 본연의 맛을 조합해 끓이는 제주의 전통 국수예요.
맛존디 국수에서는 가마솥 전통방식으로 육수를 끓여
맛이 진하다고 해요.
보말죽은 바다 고동류를 넣고 끓인 죽이에요.
과거 제주에서는 주전부리로 보말을 먹었다고 해요.
제주 맛집 맛존디 국수의 기본 반찬들
생양파와 고추, 쌈장, 배추김치, 석박지!
석박지가 시원하고 맛있었어요.
제주 서귀포 맛집 맛존디 국수 고기국수 (9,000원)
맛존디 국수의 고기국수!
오로지 고기와 야채만으로 맛을 내었다고 하는데
고기 냄새가 굉장히 강했어요!
저는 고기 냄새를 즐기는 편이 아니라서
맛있다는 느낌은 받지 못했어요.
확실히 다른 조미료를 넣지 않은
재료 본연의 맛같아요.
제주 서귀포 맛집 맛존디 국수 몸국 (10,000원)
맛존디 국수의 몸국은 공깃밥 1공기와 함께 제공되어요.
고기국수와 달리 고기냄새는 나지 않았어요.
엄청 시원하고 맛있었던 몸국!!
술을 많이 마시지도 않았는데
해장하는 기분이었습니다.
추천드려요!
저는 원래 국밥 먹을 때 국물을 많이 남기는 편인데
맛존디 국수의 몸국은 국물까지 싹싹 잘 먹었어요.
속편한 보양식이라는 느낌이었어요.
짜거나 맵지 않아서 속에 무담되지 않고
시원한 맛이 참 좋았어요.
< 총평 > 고기국수는 돼지냄새가, 몸국은 완전 맛탱!
- (장점) 제주 전통방식의 맛을 즐길 수 있어요.
- (단점) 고기국수에서는 돼지냄새가 강하게 나는 편이에요. 간판이 없어 찾을 때 헤맬 수 있어요.
- (재방문의사) 몸국 먹으러 다시 가고 싶어요!
[ 오늘의 노랑 ]
노랑은 저의 소중한 반려묘입니다.
하루하루 기억하기 위해 모든 포스트에 함께 기록하고 있습니다.
<특명> 금맹탈출 경제금융용어 700선 부수기
(한국은행 2023 발행본 기준, 8일차)
가변예치의무제도
가변예치의무제도는 국경간 자본유출입으로 환율 및 증권가격의 급등락이 일어나는 것을 완화하기 위해
외국 유입자금에 대해 일정 비율의 예치의무를 부과하여 자본 유출입의 속도와 규모를 조절하는 수단이에요.
가변예치의무제도는 외국인직접투자에는 적용할 수 없어요.
외국환거래법에 따라 어떠한 자본거래가 우리나라 거시경제에 지장을 초래할 경우
기획재정부 장관이 해당 거래에서 취득하는 지급 수단의 일부를 한국은행이나 금융회사에 예치하도록 할 수 있다고 해요.
특별한 사유가 없다면 최대 6개월간만 예치하도록 할 수 있고 사유가 소멸되면 즉시 해제한다고 해요.
작성자의 금맹탈출을 위해 모든 포스트에 덧붙여 작성하고 있습니다.
한국은행 경제금융용어 700선을 읽고 이해한 내용을 풀어서 기술했습니다.
잘못 작성한 부분에 대한 정정은 언제나 환영합니다!
'맛집 > 식당+술집' 카테고리의 다른 글
| 나성동 맛집 무쇠회관 세종점 고기 구워주는 집 (0) | 2023.05.13 |
|---|---|
| 인천 맛집 신한우왕국 부평구 소고기 정육식당 (6) | 2023.05.12 |
| 밥상차려주는집 세종 한정식 어버이날 부모님 식사 비추천 (2) | 2023.05.07 |
| 제주 서귀포 맛집 뽈살집 본점 올레시장 흑돼지 특수부위 전문점 (4) | 2023.05.02 |
| 숙성 초밥 맛집 화야스시 수제 하이볼과 불초밥 세종 소담동 (0) | 2023.04.28 |
댓글