본가 장수촌 복날 음식 삼계탕 대신 누룽지 닭백숙

오늘 소개할 맛집은 초복을 맞아 찾은 본가 장수촌이에요. 보통 복날에 삼계탕을 많이 찾는데 저는 일반 삼계탕보다 누룽지 죽이 함께 나오는 닭백숙과 오리백숙을 더 좋아해요. 특유의 구수한 맛과 뜨끈한 기운에 몸보신 제대로 되는 듯 해요. 2023년 복날(초복)은 7월 11일이에요!

 

- 이 포스트는 대가를 받지 않고 작성한 내돈내산 리뷰입니다. -

 

본가 장수촌 조치원점 / 복날 초복 음식 누룽지 닭백숙

• (방문일자) 2023. 7. 8.
• (주소) 세종특별자치시 조치원읍 행복12길 9-15
• (주차정보) 가게 전면 주차 또는 짐산리 5 공영 주차장(침산리 259-6)
• (방문횟수) 3회
• (주문메뉴) 누룽지 닭백숙

 

 

복날을 맞아 방문한 본가 장수촌 조치원점!

 

본가 장수촌은 원래 호박 농장이었다고 해요.

 

그러다 발명한 누룽지 백숙으로 사업을 확장해 지금은

 

해외 사업까지 하고 있다고 해요!

 

 

 

복날의 의미

 

복날은 1년 중 가장 더운 기간을 말하며

 

하지에서부터 초복, 중복, 말복으로 연 세차례 있어요.

 

초복부터 말복까지의 기간을 삼복이라 하며

 

여기서 삼복 더위라는 말이 나왔어요.

 

복날 날짜

2023년의 복날 날짜는 아래와 같아요.

 

초복은 7월 11일

중복은 7월 21일

말복은 8월 10일이에요!

 

 

 

본가 장수촌 조치원점 매장은 단독 건물로

 

넓은 룸과 홀로 나뉘어 있어요.

 

복날에는 특히 사람이 많아

 

미리 예약하고 가셔야 해요.

 

입식테이블로 되어 있어 어르신들도 앉고 서기 편해요.

 

다반 신발은 벗고 들어가야 한다는 점!

 

 

 

 

본가 장수촌 조치원점은 세종시 보건소에서 지정한

 

건강 음식점이라고 해요.

 

나트륨 함량을 백숙과 오리로스에서 대폭 줄이셨더라고요!

 

 

본가 장수촌의 원산지는 죽에 들어가는 녹두를 제외하고는

 

모두 국내산을 사용했어요.

 

 

 

 

 

복날 음식 추천 본가 장수촌 메뉴

 

 

본가 장수촌에는 코스요리와 단품요리가

 

모두 마련되어 있어요.

 

코스요리는 정말 모든 메뉴를 맛볼 수 있는 것 같아요!

 

이 날은 복날이라 바쁘셔서 코스 주문은 안되는 것 같더라고요.

 

저는 누룽지 닭백숙으로 예약 주문했어요.

 

 

나눠 먹기가 불편하다면

 

1인 삼계탕 메뉴도 있으니 상황에 맞게

 

주문하시면 될 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

본가 장수촌의 기본 상차림!

 

아삭이 고추같아 보이지만 매웠던 고추와 쌈장,

 

석박지, 갓김치, 동치미, 겉절이가 제공되어요.

 

의외로 빨간 겉절이보다 석박지가 좀 더 매웠어요.

 

제가 요즘 위장이 안좋아 그렇지 일반적으로 맵다고 할 만한 정도는 아니예요!

 

 

복날 음식 추천 본가 장수촌 누룽지 닭백숙 (55,000원)

 

드디어 등장한 메인요리

 

본가 장수촌의 누룽지 닭백숙!

 

닭 한마리가 누룽지 죽에 포옥 담겨 나와요.

 

셋이서 백숙 하나를 먹었는데

 

백숙 양은 좀 아쉬운가 싶은 정도였고

 

같이 나오는 녹두누룽지 죽을 먹으니 완전 배불렀어요!

 

 

 

 

고기가 정말 부드러워서

 

뻑살도 맛있게 먹었어요.

 

고기 잡내도 없고 질기지도 않아서

 

오랜만에 정말 맛있게 몸보신 한 것 같아요.

 

 

 

복날 음식 추천 본가 장수촌 녹두 누룽지죽

 

 

누룽지 닭백숙과 함께 나온 누룽지녹두죽!

 

완전 구수하고 뜨끈하니 제대로 몸보신하는 느낌!

 

배불렀는데 두그릇 뚝딱 했어요 ㅋㅋㅋ

 

남은 죽은 포장해주셨어요.

 

 

복날을 앞둔 주말이라 그런지 사람이 정말 많았어요.

 

복날 당일에도 그럴 것 같아요!!

 

가실 분들은 꼭.. 미리 예약하셔야해요!

 

유명한 식당은

 

초복예약이 이미 끝났을 것 같고

 

중복 말복 챙기신다면 예약 필수 입니다!

 

 

< 총평 > 누룽지 닭백숙으로 복날 건강하고 맛있게 몸보신하기!

• (장점) 고기가 부드럽고 냄새가 안나요. 코스요리 구성이 알차요. 입식테이블이에요.
• (단점) 전용주차장이 없어요. 신발을 벗고 들어가야 해요.
• (재방문의사) 있습니다! 다음엔 코스요리 먹으러~~올거예요!

 

본문과는 다른 이야기지만

 

요즘 멀쩡하게 작성완료한 글이

 

 계속 초기화되는 현상이 생기네요 ㅠㅠ

 

매번 같은 내용을 두 번쓰려니 지치게 되는데 왜 이러는 걸까요..

 

잘 되던 임시저장도 안되고

 

도와줘요 카카오!!

 

 

 

 

<특명> 금맹탈출 경제금융용어 700선 부수기

(한국은행 2023 발행본 기준)

 

국가경쟁력지수

국가경쟁력(국제경쟁력)은

한 국가가 국민경제의 성장과 국민 삶의 질 향상을

이끌어내는 능력을 말해요.

국가경쟁력의 주요 구성요소를 평가하고 합산해

지수화한 것이 국가경쟁력지수예요.

대표적으로 세계경제포럼(WEF)와 국제경영개발원(MD)에서

국가경쟁력지수를 발표하고 있어요.

 

작성자의 금맹탈출을 위해 모든 포스트에 덧붙여 작성하고 있습니다.

한국은행 경제금융용어 700선을 읽고 이해한 내용을 풀어서 기술했습니다.

잘못 작성한 부분에 대한 정정은 언제나 환영합니다!